Fin's Fish Guide
De Olievis (Ruvettus pretiosus) is een zoutwatervis uit de familie Gempylidae die tot 300 cm groot wordt.
Beschrijving
De olievis is een grote diepzeeroofvis uit de familie Gempylidae die tot ongeveer 300 cm wordt. Het bruine tot donkerbruine lichaam heeft een opvallend ruwe huid, bezet met benige stekeltjes, en een kiel over de buik. De soort leeft bodemnabij in alle warme en gematigde oceanen, doorgaans tussen 200 en 400 m, meestal solitair of in paren, en jaagt op vissen, kreeftachtigen en inktvis. Het vlees is zeer oliehoudend door wasesters die het lichaam niet verteert; eten van grotere hoeveelheden werkt sterk laxerend. Daardoor wordt de olievis maar beperkt gegeten en heeft hij geringe commerciële waarde.
Veelgestelde vragen
Hoe herken je de Olievis?
De Olievis heeft een langgerekt, palingachtig lichaam, is overwegend bruin en heeft als patroon egaal. Diepzeeroofvis met zeer ruwe huid vol benige stekeltjes en een buikkiel; het vlees is sterk oliehoudend (wasesters) en werkt laxerend. Let op: deze soort kan in tropische gebieden ciguatera-vergiftiging veroorzaken bij consumptie; grote exemplaren van koraalrifroofvissen kunnen het gif ophopen. Eet met voorzichtigheid of vermijd in risicogebieden.
Waar leeft de Olievis?
De Olievis leeft in zout water (zee) en houdt zich vooral op bij gemengde bodem. Circumtropisch en circumtemperaat in alle oceanen (55°N-43°Z).
Hoe groot wordt de Olievis?
De Olievis wordt maximaal ongeveer 300 cm lang. Gemiddeld is de soort rond de 150 cm.
Is de Olievis gevaarlijk voor mensen?
De Olievis is giftig — raak stekels voorzichtig aan en zoek bij een steek zo nodig medische hulp. Niet giftig bij aanraking, maar het zeer oliehoudende vlees (wasesters) werkt sterk laxerend; grotere porties kunnen darmklachten geven. Eet er hooguit kleine hoeveelheden van.
Is de Olievis eetbaar?
De Olievis wordt zelden gegeten.
Wil je alles weten van de Olievis of een foto ID maken?
Richt je camera op de vis en Fin noemt de soort in seconden. Gratis, en de Olievis is een van de 12.519 soorten in de app.
Alle gegevens
Identificatie
Uiterlijk
Leefomgeving & verspreiding
Gedrag & biologie
Voor de visser
Veiligheid
Status & bronnen
Meer uit de familie Gempylidae
Wil je alles weten van de Olievis of een foto ID maken?
Richt je camera op de vis en Fin noemt de soort in seconden. Gratis, en de Olievis is een van de 12.519 soorten in de app.