Fin's Fish Guide
De Jacob Peper (Epinephelus striatus) is een zoutwatervis uit de familie Serranidae die tot 122 cm groot wordt.
Westelijke Atlantische Oceaan en Caribisch gebied, van de kustlijn tot ten minste 90 m diepte, vaak nabij grotten; juvenielen op zeegrasvelden.
Beschrijving
De Nassau-tandbaars is een grote zeebaars (familie Serranidae) uit de westelijke Atlantische Oceaan en het Caribisch gebied. De soort wordt tot ongeveer 122 cm lang en heeft een stevig, lichtkleurig lichaam met donkere dwarsbanden en een zadelvlek op de staartwortel. Ze leeft van de kustlijn tot ten minste 90 m diepte, vaak nabij grotten; juvenielen zijn algemeen in zeegrasvelden. Het dieet bestaat vooral uit vissen en kreeftachtigen. De soort is een protogyne hermafrodiet die enorme, voorspelbare paaiaggregaties vormt; juist die aggregaties leidden tot sterke overbevissing, waardoor ze nu ernstig bedreigd (CR) is. In delen van het areaal kan het vlees ciguatera bevatten.
Veelgestelde vragen
Hoe herken je de Jacob Peper?
De Jacob Peper heeft een torpedovormig lichaam, is overwegend bruin en heeft als patroon verticale strepen. Vormt grote, voorspelbare paaiaggregaties die tot sterke overbevissing leidden; ernstig bedreigd (CR); protogyne hermafrodiet. Let op: deze soort kan in tropische gebieden ciguatera-vergiftiging veroorzaken bij consumptie; grote exemplaren van koraalrifroofvissen kunnen het gif ophopen. Eet met voorzichtigheid of vermijd in risicogebieden.
Waar leeft de Jacob Peper?
De Jacob Peper leeft in zout water (zee) en houdt zich vooral op bij steen of rots. Westelijke Atlantische Oceaan en Caribisch gebied, van de kustlijn tot ten minste 90 m diepte, vaak nabij grotten; juvenielen op zeegrasvelden.
Hoe groot wordt de Jacob Peper?
De Jacob Peper wordt maximaal ongeveer 122 cm lang.
Is de Jacob Peper gevaarlijk voor mensen?
De Jacob Peper is giftig — raak stekels voorzichtig aan en zoek bij een steek zo nodig medische hulp. Het vlees kan in bepaalde tropische gebieden ciguatera bevatten; eet geen grote rifexemplaren uit risicogebieden. Bij vergiftiging (tintelingen, maag-darmklachten) een arts raadplegen.
Is de Jacob Peper eetbaar?
Ja, de Jacob Peper is een zeer gewilde eetvis.
Meer foto's
Wil je alles weten van de Jacob Peper of een foto ID maken?
Richt je camera op de vis en Fin noemt de soort in seconden. Gratis, en de Jacob Peper is een van de 12.519 soorten in de app.
Alle gegevens
Identificatie
Uiterlijk
Leefomgeving & verspreiding
Gedrag & biologie
Voor de visser
Veiligheid
Status & bronnen
Zelfde geslacht Epinephelus
Meer uit de familie Serranidae
Wil je alles weten van de Jacob Peper of een foto ID maken?
Richt je camera op de vis en Fin noemt de soort in seconden. Gratis, en de Jacob Peper is een van de 12.519 soorten in de app.